奥隅知里
OKUZUMI
CHISATO
管理栄養士/公認スポーツ栄養士
詳細
学生時代からアスリートの栄養サポートを実施し、大学卒業後は病院での臨床経験を経てフリーランスとして活動。 独立後はこれまでの経験をもとに日本代表選手や国体代表選手、Jリーガーなどに、栄養指導と食事提供の両面からチームサポート・パーソナルサポートを行っている。担当講義
調理スキル
調理の基礎である切り方・調味・料理構成・盛り付けから、時短テクニックなどの応用を学び、状況に応じた調理と食事提供が出来る栄養士を目指す。
運営会社の
Ascenders株式会社について
スポーツに関わる、すべての人へ。
スポーツのインフラになるというミッションの実現には、Ascendersだけでなくスポーツに関わるすべての人たちの活動を後押しすることが必要です。
私たちはスポーツで働く人たちをエンパワメントしていく存在でありたいという想いから、サービスを作り続けています。